ویژگی های فر خوب کدام است؟ 5 نکته که باید بدانید
آیا می‌دانستید که طول عمر معمولی اجاق برقی حدود 13 و اجاق گازی حدود 15 سال است.
پس اگر زمان زیادی از خرید فر یا اجاق گاز رومیزی یا زمینی‌تان می‌گذرد باید به شما بگوییم که تغییرات زیادی در تکنولوژی و امکانات انواع فر آشپزخانه اتفاق افتاده که باید بدانید. شاید زمان خرید یک فر خوب فرا رسیده است.
ویژگی های یک فر خوب شامل قابلیت تنظیم دما و زمان، تنوع برنامه پخت‌وپز، مصرف انرژی پایین، مجهز بودن به سیستم میکروسوئیچ ایمنی و کیفیت متریال مواد خارجی و داخلی می‌شود. یک فر خوب باید ویژگی‌های زیر را نیز داشته باشد:
- صفحه شیشه‌ای سکوریت شده مقاوم در برابر ضربه و حرارت
- سیستم جرقه‌زنی اتوماتیک
- گارانتی قطعات از سوی شرکت تولید‌کننده
- سیستم ایمنی اتوماتیک
- تنوع در سینی و شلف
- توان حرارتی بالا
- تایمر حرارتی
- و البته طراحی ظاهری زیبا و امروزی
در ادامه به توضیحات بیشتر در مورد راهنمای خرید فر رومیزی و مشخصات فر توکار خوب خواهیم پرداخت. قطعا برای شما هم سوال شده که چه فری بخرم و بهترین فر ایرانی و خارجی چه ویژگی‌هایی دارند؟ به شما در این مقاله ویژگی‌های یک فر خوب را خواهیم گفت و برندهای مطرح بازار را نیز معرفی خواهیم کرد.
تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
فر چیست؟
فر یک نوع کوره یا اجاق دربسته است که در آشپزخانه برای پخت‌وپز راحت‌تر و سریع‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد. سبک زندگی مدرن به سمتی رفته است که محل‌های کار و حتی خانه‌ها نیاز به یک فر با ویژگی‌های خوب داشته باشند. بیشترین استفاده از انواع فر رومیزی و توکار برای گرم کردن غذا، پخت غذا با برنامه، انواع پیتزا، نان، کیک و شیرینی و… است.
انواع فر آشپزخانه
در کل انواع فر به دو دسته فر توکار یا Built-in که کابینتی نیز نام دارند و فر رومیزی یا free-stand تقسیم می‌شوند. فر رومیزی عموما عرضی برابر 60سانتی‌متر دارند و در زمان نقل و انتقال قابلیت جابه‌جایی دارد اما فر توکار را بهتر است بعد از نصب جابه‌جا نکنید. از نظر نوع مصرف انرژی نیز به 3 دسته تقسیم می‌شوند:
- فر گازی
- فر برقی
- فر گازی-برقی
مشخصات فر توکار خوب
ویژگی‌های فر توکار خوب علاوه بر ظاهر زیبا و ایمن شامل مشخصات فنی و امکانات نیز می‌شود. در واقع رقابت فرهای توکار خوب بازار بر سر آپشن و امکانات بیشتر است. چند ویژگی را برای فر خوب توکار در ذهن داشته باشید:
- کنترل دما دقیق: یک فر خوب باید قابلیت تنظیم دما را با دقت بالا داشته باشد تا پخت غذا به درستی انجام شود.
- توزیع یکنواخت حرارت: المنت‌های حرارتی مناسب و فن (در فرهای هوشمند) برای توزیع یکنواخت حرارت در فضای داخلی فر وجود داشته باشند.
- قابلیت تمیز شوندگی خودکار: این قابلیت به فر این امکان را می‌دهد که در صورت وجود آلودگی در محیط داخلی فر به خاکستر تبدیل شود و همیشه تمیزی ظاهر را حفظ کند. فرهایی که بخش کاتالیزوری در دمای بالا ذرات چربی و… را از بین می‌برند.
- حجم مناسب: بسته به نیاز شما، فر باید دارای حجم کافی برای پخت انواع غذاها باشد. قفسه‌بندی اضافی نیز به استفاده دلخواه از حجم داخلی فر کمک زیادی می‌کند.
- سهولت در استفاده: پنل کنترل ساده و کاربرپسند که امکان تنظیمات مختلف را به راحتی فراهم کند.
- پنل شیشه ای قابل جابه جایی: اگر بتوانید صفحات شیشه‌ای فر را جابه‌جا و تمیز کنید خیلی خوب می‌شود. تنها نکته مهم این است که این کار را با دقت انجام دهید تا آسیب به بدنه وارد نشود.
- سرویس و نگهداری آسان: قابلیت جداسازی اجزای داخلی برای تمیز کردن آسان‌تر وجود داشته باشد.
- تنوع در برنامه‌های پخت: یک فر خوب باید برنامه‌های مختلف مانند پخت با حرارت بالا، گریل، بخارپز و فن‌دار را به شما ارائه دهد.
- مصرف انرژی بهینه: فرهای با برچسب انرژی مناسب که به صرفه‌جویی در مصرف انرژی کمک کنند.
- امنیت: وجود سیستم‌های ایمنی مانند قفل کودک و سنسور دما.
- طراحی مناسب: طراحی زیبا و مدرن که با انواع سبک طراحی داخلی آشپزخانه هماهنگی و تناسب را داشته باشد.
- امکان اتصال فر به تلفن هوشمند: برخی مدل‌های جدید فر به شما این قابلیت را می‌دهند که اپلیکیشن آنها را نصب و از راه دور با گوشی همراه عملکردهای آنان را بررسی و مدیریت کنید.
- برند و گارانتی: انتخاب برند معتبر با خدمات پس از فروش مناسب و گارانتی قابل اعتماد.
راهنمای خرید فر رومیزی
اگر به دنبال انتخاب فر رومیزی خوب هستید قطعا دو تا مسئله کلی را باید در نظر بگیرید:
اندازه و قابلیت حمل: فرهای برقی رومیزی اندازه و ابعاد به نسبت کوچک‌ترین دارند و برای انواع آشپزخانه‌های کوچک و جزیره‌ای قابل استفاده هستند.
عملکرد چندگانه فر: قطعا عملکرد در کنار مشخصات فنی باید در ملاک انتخاب اول شما باشد. منظور ما از عملکرد چندگانه چیست؟
- قابلیت‌های مختلف از جمله پخت، گریل کردن، تست کردن، گرم کردن، جوجه‌گردان و کانوکشن یا هوای گرم چرخشی
مشخصات فنی یک فر رومیزی خوب:
- توان حرارتی بالا
- برنامه پخت متنوع حداقل 5 تا ( در فر رومیزی داتیس مدل DT-965 6 برنامه پخت نیمه اتوماتیک و 8 برنامه پخت اتوماتیک را خواهید داشت)
- ترموستات تنظیم دما
- شیشه داخلی لئونی
- قابلیت راه‌اندازی یا قطع موتور کانوکشن
- برنامه یخ‌زدایی
- قفل کودک
- چراغ‌های هشدار دهنده
در کنار موارد بالا آپشن‌هایی مانند صفحه نمایشگر لمسی، تایمر دیجیتال و قابلیت میوه‌خشک‌کن یا یخ‌زدایی نیز از ویژگی‌های فرهای جدید بازار است که در محصولات داتیس به آنها دسترسی خواهید داشت.
فر برقی چه مارکی خوبه؟
با شنیدن نام فر ناخودآگاه یاد برندهای نام‌آشنای بازار مانند بوش، مایدیا، آریستون، لتو، داتیس و… خواهیم افتاد. ما ویژگی‌های فر خوب امروزی را چه در دسته‌بندی توکار و چه رومیزی به شما گفتیم. هرچه برندی که انتخاب می‌کنید تنوع محصولات و امکانات بیشتری داشته باشد، انتخاب بهتری است. به‌عنوان مثال ما در فرهای داتیس امکاناتی مانند موارد زیر را به شما ارائه داده‌ایم:
- ولوم و زیر ولومی طرح جدید
- قفل کودک
- توان حرارتی تا 1500 وات
- دستگیره آهنی و آلومینیومی طرح جدید
- تایمر دیجیتال
- بدنه داخلی از جنس ورق آهن با پوشش لعاب
- برنامه‌های متنوع پخت فر نیمه اتوماتیک و اتوماتیک
- برنامه استفاده از هات پلیت (کلید 7 حالته)
- دو عدد المنت حرارتی
- برنامه یخ‌زدایی و میوه‌خشک کن
- تنوع رنگی مانند نقره‌ای و مشکی
- کانوکشن و جوجه‌گردان
- و…
فر توکار ایرانی چی بخرم؟
خریداران لوازم آشپزخانه به دلایلی مانند قیمت مناسب و گارانتی سلامت محصولات ترجیح می‌دهند از برندهای نام‌آشنا و خوب داخلی انتخاب کنند. فرهای توکار ایرانی از قیمت 10میلیون‌تومان شروع می‌شوندو هرچه جدیدتر با امکانات بیشتر باشند این قیمت نیز بیشتر خواهد شد. به‌عنوان مثال فر برقی داتیس مدل DF675 و DF684 در میان پرفروش‌های بازار قرار گرفته‌اند که این چند دلیل دارد:
- طراحی زیبا و امروزی داتیس
- گارانتی قطعات
- بهره‌مندی از فناوری روز
- رقابت با فرهای مطرح خارجی
- تنوع برنامه پخت و پز
5 ویژگی فر خوب که باید در سال 2024 به آنها توجه کنید
در نهایت برای خرید یک فر خوب این پنج نکته را به خاطر داشته باشید:
- فرهای دوتایی
فر دوگانه نوعی فر است که دارای دو بخش جداگانه برای پخت و پز است. این بدان معنی است که شما می توانید دو ماده مختلف را در زمان های مختلف بپزید، کارایی پخت و پز شما را افزایش می دهد و به شما این امکان را می دهد که غذاها را با اجزای مختلف به راحتی تهیه کنید.
2.قابلیت کانوکشن
این چرخش به توزیع یکنواخت‌تر و مؤثرتر گرما نسبت به سایر روش‌های پخت کمک می‌کند و پخت، قهوه‌ای شدن و ترد کردن سریع‌تر و یکنواخت‌تر را برای شما فراهم می‌کند. پس از پخت و پز با استفاده از آشپزی کانوکشن برای آماده کردن وعده های غذایی خود در خانه، دیگر نمی خواهید به عقب برگردید!
در قابلیت کانوکشن، حرارت توسط المنت‌هایی که در دستگاه قرار گرفته ایجاد می‌شود و سپس به کمک فن، این هوای گرم ایجاد شده توسط المنت‌ها به حرکت در می‌آید. حرارت یکنواخت باعث پخته شدن کامل و یکنواخت مواد غذایی می‌شود.
- عملکردهای خود تمیز شونده
وقتی نوبت به انتخاب یک اجاق جدید برای آشپزخانه می‌رسد، نه تنها باید به این فکر کنید که چگونه فر شما می‌تواند به شما در پخت غذاهای سریع‌تر و خوشمزه‌تر کمک کند، بلکه باید به این فکر کنید که چگونه می‌تواند کارهایی مانند تمیز کردن فر را نیز راحت‌تر کند.
- فناوری هوشمند
کنترل و نظارت از راه دور با استفاده از برنامه‌های تلفن هوشمند که به شما امکان می‌دهد از قبل گرم کنید، دما را تنظیم کنید، تایمرها را تنظیم کنید و وضعیت پخت غذا را از طریق تلفن خود بررسی کنید. علاوه بر این، برخی از اجاق‌ها شامل یکپارچگی کنترل صوتی هستند که از دستیارهای صوتی مانند الکسا، دستیار گوگل و سیری اپل استفاده می‌کنند تا به شما امکان می‌دهند فر خود را با استفاده از دستورات صوتی کنترل کنید.
- تنظیمات قابل برنامه ریزی
این همان برنامه‌های از قبل طرحریزی شده است که به شما در راحتی کار و پخت انواع غذا، کیک و شیرینی کمک زیادی خواهد کرد.
جمع بندی
در این مقاله 5 نکته در مورد فرهای خوب بازار را گفتیم. به‌علاوه که ویژگی‌های خوب انواع فر رومیزی و توکار را نیز توضیح دادیم. حال شما می‌توانید از میان برندهای مختلف، فر خوب و مناسب آشپزخانه خود را تهیه کنید.
به ما بگویید که به دنبال چه مدل فر و امکاناتی هستید؟
برای کسب اطلاعات در مورد انواع فرهای داتیس نیز با ما در ارتباط باشید.