آشپزی

طرز تهیه خورش انار

در این مطلب طرز تهیه خورش انار را آموزش میدهیم.خورش انار یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی اصیل ایرانی است که از نظر طعم و ظاهر شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد.

ادامه مطلب
طرز تهیه پای اسفناج
آشپزی

آموزش طرز تهیه پای اسفناج فرانسوی

طرز تهیه پای اسفناج فرانسوی یک پای خوشمزه ترکیبی از طعم و خوب اسفناج با تخم مرغ و پنیر است که برای ادویه این پای از کمی پودر جوز هندی و کمی فلفل قرمز استفاده کنید

ادامه مطلب
آشپزی

آموزش طرز تهیه ماش پلو

در این مطلب طرز تهیه ماش پلو را آموزش میدهیم.ماش پلو یا پلو ماش از جمله غذاهای محبوب و اصیل ایرانی و اتفاقا یک غذای پر از خواص مفید و مقوی است. ماش پلو ساده یا مجلسی را معمولا با گوشت چرخکرده یا تکه‌های مرغ و حتی گوشت ماهیچه و گردن درست می‌کنند اما اگر ترجیح می‌دهید این پلوی لذیذ را بدون گوشت تهیه کنید میتوانید آنرا با کشمش و یا خرما میل کنید.

ادامه مطلب
طرز تهیه قارچ سوخاری
آشپزی

طرز تهیه قارچ سوخاری

در این مطلب طرز تهیه قارچ سوخاری را آموزش میدهیم.قارچ سوخاری یکی از پیش غذاهای محبوب در فست فودها است که از پیش غذاهای نوین و جدید محسوب می شود.

ادامه مطلب
طرز تهیه پیتزا قیفی
آشپزی

آموزش طرز تهیه پیتزا قیفی

در این مطلب طرز تهیه پیتزا قیفی را آموزش میدهیم .پیتزا قیفی برای اولین بار در سال 2006 در کشور ایتالیا ارائه گردید.این پیتزا،یک غذای نوآورانه و جالب و در عین حال یک پیتزاست.

ادامه مطلب
طرز تهیه قابلی پلو یا کابلی پلو
آشپزی

آموزش طرز تهیه قابلی پلو یا کابلی پلو

در این مطلب طرزتهیه قابلی پلو یا کابلی پلو را آموزش میدهیم.قابلی پلو یا کابلی پلو غذای مجلسی و مهمانی اهالی افغانستان با ریشه کابلی است. قابلی پلو در کشور ازبکستان هم یک غذای مرسوم است و البته در شهرهای شمالی خراسان ایران هم به خصوص در شب یلدا و شب عید نوروز طبخ می‌شود.

ادامه مطلب
دستور پخت کراکت سیب زمینی
آشپزی

دستور پخت کراکت سیب زمینی

کراکت سیب زمینی (Croquette) از فعل فرانسوی croquer می آید که به معنی کرانچی است. به طور کلی از اختراعات فرانسوی ها بوده و انواع مختلفی دارد.

ادامه مطلب
طرز تهیه هوموس یا حمص لبنانی
آشپزی

اموزش طرز تهیه هوموس یا حمص لبنانی

در این مطلب طرز تهیه هوموس یا حمص لبنانی را آموزش میدهیم.هوموس یا به عربی  حُمُّص یک نوع خوراک و غذای عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است وطرفداران زیادی دارد

ادامه مطلب
طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون
آشپزی

آموزش طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون

در این مطلب طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون رو که یک غذای بسیار آسان است را آموزش میدهیم.اسم اصلي اين غذا چيكن كوردن بلو آمريكايي است و بسیار سریع آماده میشود و غذایی است که اغلب بچه ها و کودکان به آن علاقه مند میشوند.این غذا هم بسیار خوشمزه است و هم با ظاهری شیک و زیبا، انتخابی عالی برای میهمانی هاست.

ادامه مطلب
طرز تهیه گراتین سیب زمینی و پنیر
آشپزی

آموزش طرز تهیه گراتن سیب زمینی و پنیر

در این مطلب طرز تهیه گراتن سیب زمینی و پنیرکه یک غذای خوشمزه و آسان است را آموزش میدهیم, گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که البته جزو آسان ترین و البته جذاب ترین غذاهای فرانسوی به شمار می آید.این غذا بین ما  ایرانی ها  طرفداران زیادی پیدا کرده است.

ادامه مطلب
آشپزی

آموزش طرز تهیه بورک اسفناج وپنیر

در این مطلب طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر را یاد میگیریم , بورک های ترکیه‌ای با خمیر یوفکا تهیه می‌شوند. داخل خمیر یوفکا را طبق سلیقه خودتان با هر نوع موادی میتوانید پر کنید.از پر طرفدار‌ترین بورک ها میتوان به بورک گوشت اشاره کرد، اما برای اینکه یک پیش غذا و یا میان وعده سبک و سالم تری داشته باشیم، بورک سبزیجات و یا بورک اسفناج ترکیه‌ای انتخاب‌های بسیار مناسبی می‌باشند.

ادامه مطلب
آشپزی

آموزش طرز تهیه پیتزا گوشت و پیاز

در این مطلب طرز تهیه پیتزا گوشت و پیاز را آموزش میدهیم,این غذا از انواع   فست فودهای پرطرفدار و لذیذ است که همه میتوانند این نوع پیتزای سالم و مقوی را به راحتی در منزل درست کنند. برای  درست کردن  پیتزا گوشت و پیازابتدا باید خمیر پیتزا را تهیه کنید و سپس مواد روی این نوع پیتزا را آماده کنید و پیتزا را درون فر قرار دهید

ادامه مطلب
آشپزی

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی که یک غذای سنتی و خوشمزه اصفهانی است بسیار اسان است و در اصل آن را با گوشت گردن گوسفند درست میکنند اما شما بسته به سلیقه، می‌توانید آن را با مرغ جایگزین کنید. این غذا که ظاهرا شبیه به حلیم است را معمولا به عنوان پیش‌غذا و یا حتی به دلیل شیرین بودن آن به عنوان دسر سرو می‌کنند.

ادامه مطلب