طرز تهیه هات چیپس پنیری خوشمزه و فوری

طرز تهیه هات چیپس پنیری خوشمزه و فوری

هات چیپس یک میان وعده لذیذ و محبوب است که طرز تهیه آسانی دارد.  هات چیپس را میتوان برای پذیرایی در مهمانی ها ، تولد‌ ها  استفاده کرد.  این  پیش غذای محبوب و ایده آل طرفداران یادی در سراسر دنیا دارد. 

هات چیپس را همچنین می‌توانید به عنوان یک میان وعده لذیذ استفاده کنید. برای تهیه هات چیپس می‌توانید از مایکروفر یا فر استفاده کنید. این غذا اگر در مایکروفر تهیه شود بسیار خوشمزه‌تر خواهد شد. در ادامه مطلب دستور پخت هات چیپس را برایتان آماده کرده ایم. در تهیه هات چیپس می‌توانید از سس مایونز و یا سس کچاپ و انواع ادویه جات‌ها و انواع مواد لازم متناسب با سلیقه و ذائقه تان استفاده کنید و آن را تزئین کنید.   

بیشتر بخوانید: تاثیر نوع فر در کیفیت کیک و شیرینی

طرز تهیه هات چیپس  خوش مزه با پنیر

مواد لازم برای چیپس و پنیر مخصوص:

  • چیپس سوپر⇐ ۱ بسته
  • پنیر پیتزا ⇐۱۰۰ گرم
  • ذرت شیرین ⇐۱۰۰ گرم
  • ژامبون دودی ⇐۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه‌ای ⇐۱/۲ عدد
  • سس هزار جزیره یا سس فرانسوی ⇐۲ قاشق غذاخوری
  • سس مایونز ⇐ ۱ قاشق غذاخوری
  • آب جوشیده ⇐۱ قاشق غذاخوری
  • آویشن ⇐ به مقدار لازم
  • پنیر گودا ⇐ (در صورت تمایل) ۵۰ گرم

طرز تهیه هات چیپس :

برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه روی حرارت کم گاز سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای‌ها را به صورت نگینی خرد کنید و به صورت جدا تفت بدهید. سپس به سراغ چیپس‌ها بروید. در یک ظرف پیرکس، باید چیپس‌ها را به صورت لایه لایه بریزیم و در بین لایه‌ها پنیر پیتزا، ژامبون گوشت و سس فرانسوی بریزید.

در ردیف آخر بقیه ژامبون‌ها را بچینید و روی آن‌ها فلفل دلمه ای‌های خرد شده را بریزید. اگر دوست دارید می‌توانید مقداری پودر آویشن روی موادی که چیده اید بپاشید و روی آن‌ها پنیر پیتزا بگذارید.

در پایان مایکروفر را در وضعیت کانوکشن با قدرت ۲۰۰ تنظیم کنید و ظرف چیپس را به مدت ۸ دقیقه در آن بگذارید. به این نکته هم توجه داشته باشید اگر تمایل دارید پنیر پیتزا کش بیاید، قبل از اینکه به رنگ طلائی در بیاید، ظرف را از مایکروفر بیرون بیاورید؛ و روی آن را به سلیقه‌ی خود تزیین کنید.

برای تهیه چیپس و پنیر نیز روش زبر را به کار ببرید.

طرز تهیه چیپس پنیر :

ابتدا چیپس را کف ظرف مخصوص مایکروفر یا فر بریزید. برای این منظور می توانید از ظروف پیرکس استفاده کنید. 

سپس سس مایونز و هزار جزیره و ۱ قاشق آب جوش و آویشن را خوب مخلوط کنید تا یک دست شود و نیمی از آن را روی چیپس‌ ها بریزید.

سپس ژامبون و ذرت و فلفل دلمه ای را که از قبل خیلی ریز خرد کرده اید  را اضافه کنید. 

در این مرحله باقیمانده ی سس را روی آن بریزید. بعد  پنیر پیتزا و گودا را روی آن ریخته  و به مدت ۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰  درصد در مایکروفر قرار بدهید.

به همین راحتی هات چیپس و چیپس پنیر بسیار لذیذ شما آماده می‌ شود. ولی برای تهیه هات چیپس حرفه ای می توانید نکات زیر را مورد توجه قرار دهید.

بیشتر بخوانید: قابلیت ها و ویژگی های فر داتیس

نکاتی برای تهیه‌ هات چیپس پنیر:

  • هات چیپس  پنیر در فر یا مایکروفر تهیه می‌ شود. پس در مرحله‌ ی اول لازم است یک ظرف مناسب برای فر یا مایکروفر انتخاب کنید.
  • در صورت تمایل می‌ توانید مقداری قارچ نیز به مواد اضافه کنید. قارچ‌ ها را به صورت خیلی نازک و ورقه‌ ای خرد کرده و روی چیپس ‌ها بریزید. اگر ورقه ‌های قارچ نازک نباشد، پخته نمی‌ شود. آب قارچ باعث خمیر شدن چیپس ها می‌شود.
  • ژامبون را نیز به صورت نوار‌های باریکی خرد کنید.
  • به جای ژامبون یا کالباس می‌توانید از مرغ پخته و ریش شده استفاده کنید.
  • برای استفاده از فلفل دلمه‌ای را هم بشویید و خشک و سپس خرد کنید. نحوه‌ ی خرد کردن فلفل دلمه ای کاملا سلیقه‌ای است. می‌توان فلفل دلمه ای  را نگینی خرد کنید. یا این که برای هماهنگی از نظر ظاهری با ژامبون،  به صورت خلالی خرد کنید.
  • مقداری از فلفل دلمه ای و ژامبون را برای تزیین در مرحله آخر نگهدارید.
  • برای تهیه‌ هات چیپس و پنیر می ‌توانید مواد آن را در صورت تمایل کم و زیاد کنید و هر چیزی دوست داشتید به آن اضافه کنید.
  • برای پخت این غذا در فر، یک لایه از چیپس و مواد دیگر و روی آن مقداری پنیر بریزید.  به مدت چند دقیقه در دمای بالا قرار بدهید تا زمانی که پنیر آب شود و بعد همان لایه‌ها را تکرار کنید.  روی مواد را به طور کامل پنیر بریزید و آن را درون فر با دمای بالا قرار بدهید تا حدی که پنیر آب شود. لازم نیست روی آن طلایی شود، سپس روی آن را با جعفری خرد شده و سس تزیین کنید.

برای اطلاع از جدیدترین محصولات داتیس از نمایشگاه داتیس دیدن نمائید

به اشتراک گذاری مطلب

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در google
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در print
اشتراک گذاری در email