طرز تهیه نان رژیمی و کم کالری خوشمزه و آسان در فر

طرز تهیه نان رژیمی و کم کالری خوشمزه و آسان در فر

اگر به دنبال طرز تهیه نان کم رژیمی و کم کالری هستید، این مقاله را حتما مطالعه بفرمایید. نان رژیمی را بهتر است خودتان در منزل درست کنید. زیرا با این کار هم یک نان خانگی بهداشتی درست کرده اید و هم خیالتان از کم کالری بودنش راحت می شود. این نان رژیمی علاوه بر خوشمزه بودن، طرز تهیه راحتی نیز دارد. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این نان کم کالری و خوشمزه آشنا شوید.

دستور پخت نان رژیمی و کم کالری:

بیشتر بخوانید: انتخاب درجه مناسب فر برقی و مایکروفر

مواد لازم:

شکر⇐ ۱ ق چ
شیر ولرم ⇐ ۳ /۱ پیمانه
پودر خمیر مایه ⇐ ۲ /۱ و ۱ ق چ
تخم مرغ ⇐ ۲ عدد
روغن مایع ⇐ ۳ /۱ پیمانه
پودر قند ⇐ ۵۰ گرم
نمک ⇐ نوک قاشق
آرد ⇐ ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو⇐ ۲ ق س
 کنجد و سیاه دانه⇐ برای تزیین
 شیر⇐ به اندازه کافی

بیشتر بخوانید: دانستنی های فر برقی چه می باشد؟

طرز تهیه نان رژیمی و کم کالری:

ابتدا در ظرف مناسب شکر را با پودر خمیر مایه و آب ولرم مخلوط کنید. سپس به مدت ۱۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا عمل بیاید.

در یک کاسه تخم مرغ ها را با پودر قند، روغن و نمک مخلوط کرده و خوب هم بزنید. وقتی یکدست شد، خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه کنید. در انتها آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر نان حاصل شود. خمیر باید کمی چسبنده باشد.

اکنون خمیر حاصل را به دو قسمت تقسیم کنید. یکی را با مقداری آرد قنادی از حالت چسبندگی خارج کنید. به دیگری پودر کاکائو بزنید و آن را با پودر کاکائو از حالت چسبندگی خارج کنید. خمیر ها را جداگانه در یک جای گرم به مدت دو ساعت استراحت دهید.

بعد از دو ساعت پف خمیرها از بین می رود. حالا باید یکی در میان خمیر ها را در ظرف مخصوص فر بچینید. (یعنی به صورت گوله یی به سایز یک نارنگی یک در میان سفید و کاکائویی). دوباره به مدت نیم ساعت به آنها استراحت دهید.

اکنون روی نان ها را با کمی شیر رومال کنید. مقداری کنجد و سیاه دانه هم روی آنها بپاشید. سینی را در فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از پیش گرم شده است، به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. تا کاملا بپزند. آماده سرو کردن شوند.

نکته مهم در تهیه نان کم کالری:

موقع درست کردن خمیر نان دقت کنید که حتما باید کمی چسبنده باشد. اگر میزان بیشتری آرد به خمیر اضافه کنید نان شما سفت می شود.

برای اطلاع از جدیدترین محصولات داتیس از نمایشگاه داتیس دیدن نمائید

دیدگاه های ارسال شده

به اشتراک گذاری مطلب

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email