طرز تهیه سیب زمینی کبابی

طرز تهیه سیب زمینی کبابی در فر و مایکروویو

سیب زمینی کبابی را همه دوست دارند برخی به آن سیب زمینی تنوری می گویند و برخی سیب زمینی بریان. طرز تهیه سیب زمینی کبابی در فر یا مایکروویو بسیار راحت می باشد.

سیب زمینی کبابی را معمولا روی آتش یا در میان زغال های گداخته می گذارند تا کاملا بریان گردد اما می توان در منزل نیز به بهترین شکل در فر یا مایکروویو تهیه نمود.

اگر غذاهایی که در آن از سیب زمینی پخته استفاده می شود را با استفاده از سیب زمینی کبابی تهیه کنید طعم و مزه بهتر و ظاهر عالی خواهند داشت. مثلا در تهیه سالاد الویه و سایر سالادهایی که سیب زمینی پخته دارند به جای سیب زمینی آب پز از سیب زمینی کبابی استفاده کنید تا طعم و ظاهر سالاد بهتر شود. 

در ادامه همین مطلب آموزش خوشمزه ترین سیب زمینی کبابی را در منزل با استفاده از کمترین امکانات آموزش داده ایم، با داتیس همراه باشید تا طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه را به شما آموزش دهد.

بیشتر بخوانید: با محصولات داتیس بیشتر آشنا شویم

مواد لازم سیب زمینی کبابی در فر و مایکروویو:

سیب زمینی    سایز متوسط             

 4 عدد کره       برای سرو                                               

 روغن           به اندازه کافی                          

جعفری خرد شده      1/4 پیمانه                       

نمک                به اندازه لازم                        

ادویه دلخواه   1/4 پیمانه  

 طرز تهیه سیب زمینی کبابی در فر و مایکروویو:

سیب زمینی ها را به خوبی بشویید و خشک نمایید برای شستن سیب زمینی از اسکاچ استفاده کنید تا به خوبی سطح پوسته برده شود و سیب زمینی ها تمیز شوند.

دقت کنید پوست را زیاد نبرید در این صورت سیب زمینی شور می شود فقط اضافه های سطح پوست و تکه های روی آن را بگیرید و سپس با دستمال تمیز خشک نمایید.
برای تمیز کردن از یک اسکاچ نو استفاده کنید و آن را برای زمان دیگری که مجدد سیب زمینی کبابی تهیه کنید کنار بگذارید.

روغن را در ظرفی بریزید و سیب زمینی های خشک شده را در روغن بغلطانید تا کاملا به روغن آغشته شوند. می توانید از فرچه هم کمک بگیرید.

نمک را نیز در ظرفی بریزید.

سیب زمینی های آغشته به روغن شده را در ظرف نمک بگذارید و آهسته بغلطانید تا یک لایه نمک روی سیب زمینی بنشیند.

فر را با حرارت ۲۲۰ درجه روشن و گرم کنید.سیب زمینی ها را در سینی فر بچینید و در طبقه وسط فر قرار دهید.

نسبت به سایز سیب زمینی ها از ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت زمان لازم است تا سیب زمینی ها به خوبی بپزند و حالت کبابی پیدا کنند.

برای پخت در مایکروویو بیشترین قدرت را انتخاب کنید و حدود ۱۰ دققه زمان دهید بعد از گذشت زمان سیب زمینی ها را چک کنید. اگر باز هم نیاز به پخت داشتند ابتدا ۱ دقیقه و سپس ۳۰ ثانیه زمان دهید تا کاملا نرم و کبابی شوند.

بعد از گذشت زمان پخت می توانید با چاقو سیب زمینی را تست کنید . باید مغز سیب زمینی کاملا نرم باشد و با کوچکترین فشاری باز شود در این حالت سیب زمینی به خوبی کباب شده است.  

بیشتربخوانید: انواع اجاق گاز داتیس

پیشنهاد هایی برای سرو سیب زمینی کبابی

می توانید بعد از پخت سیب زمینی ها را برش بزنید و روی برش ها کره بمالید و ادویه هایی مثل فلفل سیاه ، پاپریکا، زیره، آویشن و … را روی برش های کره مال شده بپاشید.

می توانید از جعفری خرد شده نیز استفاده کنید چاشنی های برای سیب زمینی کبابی دلخواه است.

بعد از پخت پوست سیب زمینی کاملا برشته و نمکین شده است و می توانید کل سیب زمینی را با پوست آن گاز بزنید و میل کنید.

اگر سیب زمینی تنوری را برای میان وعده یا وعده شام سرو می نمایید می توانید آن را از وسط برش بزنید و از انواع سبزیجات و سس برای مزه بیشتر استفاده کنید.

برای اطلاع از جدیدترین محصولات داتیس از نمایشگاه داتیس دیدن نمائید

guest

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

به اشتراک گذاری مطلب

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x