رولت مرغ

طرز تهیه رولت مرغ در فر

رولت مرغ غذایی آسان و مناسب مهمانی ها می باشد که در این مطلب برای شما طرز تهیه رولت مرغ در فر و همچنین به صورت سوخاری را در نظر گرفته ایم.با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم. شما می توانید رولت مرغ را به عنوان پیش غذا برای مهمانی های خود یا به عنوان غذای اصلی سرو کنید.

مواد لازم برای رولت مرغ:

  • فیله‌مرغ : یک عدد
  • پیاز : یک عدد
  • پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا: به مقدار لازم
  • فلفل پاپریکا : اندکی
  • اسفناج خرد شده و پخته : یک پیمانه
  • ذرت پخته شده : نصف پیمانه
  • زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم
  • آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
  • روغن : به اندازه لازم .
  • آرد و آرد سوخاری: به مقدار لازم
  • تخم مرغ : یک عدد زده شده
  • کلم بروکلی خرد شده و پخته : یک پیمانه
  • آب مرغ : یک پیمانه
  • فویل

بیشتر بخوانید: قیمت فر توکار چگونه تعیین می شود؟

طرز تهیه رولت مرغ:

فیله‌ مرغ را آماده کرده و با بیفتک کوب به آرامی روی آنها ضربه بزنید.
سپس به آن نمک و فلفل و زعفران و کمی آبلیمو زده تا گوشت مرغ طعم‌دار شود.
پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود .سپس زیر شعله را خاموش کنید.

اسفناج، ذرت،  فلفل پاپریکا، پنیر خامه ای و پنیر پیتزا را به پیاز داغ اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بزنید.

این مایه را روی فیله مرغ بمالید و کلم بروکلی خرد شده تفت داده شده را روی آن ریخته و مرغ را لوله کنید و در فویل بپیچید.

رولت ها را هم می توان در فر قرار داد و هم سوخاری کرد:

  • روش اول: رولت مرغ در فر

بعد از آماده کردن رولت ها ، آنها را در فر از قبل گرم شده به مدت ۱/۵ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
مرغ را از فر بیرون آورده و فویل را باز کنید و در ظرف مناسبی بچینید و پس از سرد شدن آن را برش داده و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.

  • روش دوم: رولت مرغ سوخاری

رولت ها را ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید، سپس در آرد بغلتانید و در زرده تخم مرغ مخلوط با نمک و فلفل بزنید و در پودر سوخاری بغلتانید و سرخ کنید.

بیشتربخوانید: آشنایی با انواع فر آشپزخانه( فر توکار، فر برقی و…)

طرز تهیه سس مخصوص:

در یک ظرف کوچک مقداری روغن بریزید و رب گوجه را در آن تفت داده، بعد آب مرغ را​ همراه نمک، فلفل، زعفران و اندکی آبلیمو به آن اضافه کنید و بجوشانید تا غلیظ شود.

در آخر:

اگر شما پس از تحقیقات و پرس جو های مختلف  فر داتیس را از لحاظ کیفیت، زیبایی، کارایی، قیمت و… به عنوان فر مناسب خود انتخاب کرده اید، ما به شما پیشنهاد می کنیم قبل از خرید فر داتیس از نمایشگاه اینترنتی محصولات داتیس که شامل انواع مختلف فرهای برقی، فر برقی گازی، مایکروویو و محصولات هم خانواده اش از جمله اجاق گاز، هود و سینک داتیس است؛ دیدن نمایید.

برای اطلاع از جدیدترین محصولات داتیس از نمایشگاه داتیس دیدن نمائید

guest

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

به اشتراک گذاری مطلب

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x