آشنایی با انواع فر آشپزخانه( فر توکار، فر برقی و..)

امروزه در بسیاری از خانه‌ها از انواع فر از جمله  فر توکار، فر گاز، فر برقی، فر گاز و برق، مایکروفر، مایکروویو و … برای تهیه و پخت ماهی، گوشت، پیتزا و… استفاده می گردد. بدون شک داشتن اطلاعات کافی پیش از خرید هر وسیله ای مانند خرید فر توکار، راهگشا و تسهیل کننده در امر انتخاب خواهد بود.

انواع فر از نظر نوع و محل نصب در آشپزخانه :

۱ – فر کلاسیک یا معمولی یا در اصطلاح مُبله (بدونه نیاز به نصب،استفاده به صورت پرتابل و قابل جابجایی)

۲ –  فر مدرن یا توکار ( نصب در داخل کابینت )

  • فر کلاسیک

در رنج های کلاسیک، اجاق گاز صفحه ای و فر،  در یک دستگاه معمولا 30 اینچی با 4 تا مشعل بالای فر ارائه می شوند.

  • فر مدرن

با پیشرفت‌ تکنولوژی فرهای توکار، به یکی از لوازم آشپزخانه‌ با تغییرات بسیار زیاد تبدیل شده است. دارای طرح‌های آینده نگر و ویژگی‌هایی هستند که کار را برای افراد خانه دار آسان کرده است و به راحتی می‌توانند آشپزی کنند.

انواع فر مدرن (فرتوکار) از نظر نحوه پخت و پز غذا :

  • فر گازی

همانگونه که از نام این فر مشخص است سوخت مصرفی آن از گاز شهری تامین می شود. برق مورد نیاز برای روشن کردن لامپ ها و فن نیز به وسیله ی اتصال سیم فر به پریز انجام می پذیرد. از ویژگی های قابل توجه فر گازی می توان به مرطوب بودن محیط داخلی آن اشاره کرد. این ویژگی باعث می شود که غذا نسبت به سایر مدل ها خشک نباشد.

  • فر برقی 

در این فر از المنت های برقی برای پخت غذا استفاده می شود. از مزایای فر برقی می توان به درجه ی حرارت ثابت نسبت به سایر مدل ها، عایق های ضخیم تر، نظافت آسان و یخ زدایی اشاره کرد. همچنین در ساخت انواع فر برقی توکار معمولا تکنولوژی بالایی از جمله تمیز کنندگی خودکار، برنامه ی پخت، تایمر هشدار، قفل اتوماتیک در دماهای بالا و … به کار رفته است.

  • فر کانوکشن convection

پخت غذا در این نوع فر به کمک امواج مایکروویو و المنت صورت می گیرد. مایکروویو برای یخ‌زدایی مواد غذایی منجمد مثل انواع گوشت و سبزیجات مطلوب است که در عرض چند دقیقه انجام می‌شود. مزیت دیگر پخت با مایکروویو حفظ عطر طبیعی غذاست که باعث می‌شود نمک یا شکر بیش از مقدار لازم به غذا افزوده نشود. مایکروویو غذا را با رطوبت خودش می‌پزد بنابراین لازم نیست چربی اضافی یعنی کره یا روغن به آن افزوده شود.

همچنین بخوانید: انتخاب فر مناسب برای آشپزخانه را چگونه انجام دهیم؟

انواع فر مدرن (توکار) از نظر نصب در آشپزخانه:

  • فر تنها

 با توجه به طراحی های آشپزخانه ها و فضاهای کوچک و جایگزین شدن گاز رومیزی ( گاز صفحه ای ) به جای اجاق گاز های مبله دلیل عمده استقبال از فرهای توکار این است . 

  • فر دابل

 فرهای جدا از اجاق صفحه ای، به خانه دار در طراحی آشپزخانه انعطاف پذیری بیشتری می دهد. همچنین بسیاری از افراد ترجیج می دهند  فر توکار را در ارتفاع بالا نصب کنند به جای اینکه مجبور باشند برای استفاده از فر خم شوند. این قطعا برای کمر شما بهتراست. فرهای دابل معمولا در عرض های 24،27 و 30 اینچی و ارتفاع کلی متفاوت ارائه می شوند.

  • فر دابل روی هم

این آشناترین حالت فرهای دابل می باشد و بسیاری از تولید کنندگان ورژنی از این دستگاه را اجرا می کنند. بیشتر تولیدکنندگان کابینت هم کابینت استانداردی برای فرهای بلند پیشنهاد می دهند. زیر یونیت فرهای دابل، معمولا یک یا دو کشو تعبیه شده است که به عنوان فضای پاخور حدود 10 تا 16 اینچ یا بیشتر بالاتر از زمین قرار گرفته است.

فر دابل روی هم

  • فر تنها، مایکروویو و محفظه گرم کننده کمبو

 این ترکیب هم بسیار متداول است. اگر فضا برای کابینت های بلند دارید این ترکیب فوق العادست. این ترکیب یک راه حل عالی برای داشتن هر سه وسیله کنار هم در یک آشپزخانه است.

فر تنها، مایکروویو و محفظه گرم کننده کمبو

  • فرهای مجزا پهلو به پهلو

 این آرایش در آشپزخانه های مدرن و امروزی خیلی متداول است. ممکن است شرکت کابینت ساز یک کابینت بلند تک فر به شما ارائه دهد. می توان این دو فر را پهلو به پهلو قرار داد.

فرهای مجزا پهلو به پهلو

همچنین بخوانید: چرا هود داتیس بخریم؟

انواع فر از نظر ظرفیت‌های استاندارد در بازار :

۱ –  ۲۵ لیتری
۲ –  ۲۸ لیتری
۳ – ۴۰ لیتری
۴ – ۵۵ لیتری
۵ – ۶۵ لیتری
۶ – 78 لیتری (مناسب برای تمامی خانواده های ایرانی)

 

انواع فر از نظر سایزهای استاندارد برای فرهای توکار :

۱ – فر ۶۰ سانتی متری

2 – فر 7۰ سانتی متری (مناسب برای تمامی خانواده ها)

3 – فر ۹۰ سانتی متری

4 –  فر ۱۲۰ سانتی متری

نکاتی برای خرید  فر توکار

در آخر باید این مطلب را ذکر کنیم اگر قصد خرید فر توکار را برای منزل خود دارید، بهتر است با در نظر گرفتن اطلاعاتی که از این مطلب کسب کردید مواردی از قبیل: مصرف انرژی فر، عایق بندی بدنه برای حفظ دمای داخلی، تحمل دمای شیشه داخلی، شرکت گارانتی کننده، جنس بدنه داخلی، کیفییت درب فر، سیسیتم فر، سایز و اندازه فر را هنگام خرید مد نظر قرار دهید.

برند داتیس یکی از برندهای شناخته شده لوازم خانگی است. این برند در زمینه تولید هود، اجاق گاز، مایکروویو، فر توکار و سینک ظرفشویی از سال1387 تا کنون  فعالیت می کند .داتیس انواع مدل فر را به بازار عرضه کرده است. تولید این حجم فر در مدل های مختلف و با طراحی های منحصر به فرد حاکی از قابلیت ها و توانمندی های بالای مجموعه داتیس می باشد.

برای اطلاع از جدیدترین محصولات داتیس از نمایشگاه داتیس دیدن نمائید

به اشتراک گذاری مطلب

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در google
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در print
اشتراک گذاری در email