Logo
English

لیست مطالب

طرز تهیه مربای هلو و شلیل هلو و شلیل از میوه های تابستانی پرخاصیت هستند که کم کم فصلشان فرا می‌رسد. اگر میخواهید از خواص بی نظیر آنها در فصلهای دیگر هم بهره ببرید مربای هلو و شلیل را تهیه کنید. مواد لازم: هلو زعفرانی: 500 گرم شلیل (شبرنگ): 500 گرم شکر: 1 کیلو آب: 1 پیمانه پرک بادام: به مقدار لازم دانه های هل: به مقدار لازم زعفران: چند پر طرز تهیه مربای هلو و شلیل: 1. شکر را به همراه آب درون قابلمه لعابی ریخته و روی شعله ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شکر حل شود و شربت بجوشد. باید شربت به قوام کامل برسد. 2. شلیل ...
تاریخ انتشار : ۰۶ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 16 بازدید
طرز تهیه شیر برنج مکزیکی یکی از رایج ترین دسرهاییست که در ماه رمضان، سر سفره های افطار دیده میشه. شیربرنج رو به روش های مختلفی طبخ میکنن. شیربرنجی که میخوام طرز تهیه اش رو براتون بذارم یک شیربرنج مکزیکی است که به صورت سرد سرو میشه. اگه شیربرنج دوست دارید و یا اهل تجربه کردن دسرهای جدید هستید، این دسر خوشمزه رو درست کنید و از طعم لذیذش لذت ببرید. مواد لازم : برنج 1 پیمانه شیر 7 پیمانه شیر عسلی نصف قوطی چوب دارچین 4 عدد هویج 1 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری خامه (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز یک سوم پیمانه کره 20 گرم مراحل تهیه : ابتدا ...
تاریخ انتشار : ۰۵ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 14 بازدید
مربای هلو و شلیل;مرباى تابستان! هلو و شلیل از میوه های تابستانی پرخاصیت هستند که کم کم فصلشان فرا می‌رسد. اگر میخواهید از خواص بی نظیر آنها در فصلهای دیگر هم بهره ببرید مربای هلو و شلیل را تهیه کنید. مواد لازم: هلو زعفرانی: 500 گرم شلیل (شبرنگ): 500 گرم شکر: 1 کیلو آب: 1 پیمانه پرک بادام: به مقدار لازم دانه های هل: به مقدار لازم زعفران: چند پر طرز تهیه: 1. شکر را به همراه آب درون قابلمه لعابی ریخته و روی شعله ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شکر حل شود و شربت بجوشد. باید شربت به قوام کامل برسد. 2. شلیل و هلوها را با سلیقه ...
تاریخ انتشار : ۰۵ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 12 بازدید
آموزش طرز تهیه لازانیای مجلسی لقمه ای طرز تهیه لازانیای لقمه ای پنیری بسیار شیک و مجلسی  را در ادامه بخوانید: مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم سیر 3 عدد فلفل دلمه 1 عدد سس ماکارونی 1 فنجان پنیر خامه ای 2 بسته پنیر ریکوتا 2 فنجان پیاز 2 عدد لازانیا یا خمیر فیلو مقدار لازم لازانیا لقمه ای پنیری طرز تهیه : برای تهیه لازانیای لقمه ای پیاز خرد شده و مقداری روغن را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت چرخ کرده ، سیر رنده شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 27 بازدید
سوپ سفيد، پرطرفدارترين سوپ‌ مجلسی سوپ سفيد يا سوپ جو، از خوشمزه‌ترين و پرطرفدارترين سوپ‌هاست. این سوپ‌ها معمولا سوپ‌هاي مجلسي، غليظ و به اصطلاح پروپيمان هستند. سوپ سفيد هم از اين قاعده مستثنا نيست. اين خوراك مي‌تواند به همراه نان به عنوان يك غذاي اصلي مقوي و لذيذ سرو ‌شود. مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: جو پرك: 100 گرم، خيسانده هويج متوسط: يك عدد، رنده‌ شده كتف مرغ: 4 تا 6 عدد، آبپز آب مرغ: 3 پيمانه كره: 60 گرم آرد سفيد: 3 قاشق غذاخوري شير: نيم ليتر خامه: 100 ميلي‌ليتر جعفري ساطوري: يك قاشق غذاخوري نمك و فلفل: به ميزان لازم روش تهيه: 1- جو را آبكش كرده و همراه يك ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 41 بازدید
ترشی گوجه سبز
طرز تهیه ترشی گوجه سبز ؛ساده و بی‌نظیر   ترشی گوجه سبز یکی از ترشی های بسیار خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید . این ترشی خوشمزه با مخلوطی از گوجه سبز، سرکه، نمک، نعنا یا ترخون تهیه می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید... ترشی گوجه‌سبز حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B و C است. که به کاهش استرس، سلامت سیستم عصبی بدن، افزایش ایمنی بدن و افزایش بافت‌های هم‌بند کمک می‌کند. در ترکیب گوجه‌سبز مقادیر زیادی پتاسیم و فلور وجود دارد. فلور در سلامت دندان‌ها موثر است و پتاسیم در کارکرد بافت عضلانی و عضله قلب تاثیر بالایی ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 14 بازدید
ماش پلو با کوفته ریزه
طرز تهیه ماش پلو مخصوص با کوفته ریزه و کشمش   در ادامه طرز تهیه انواع پلو مخلوط ، در این پست طرز تهیه ماش پلو مخصوص با کوفته ریزه و کشمش را به علاقمندان آموزش می دهیم. حتما امتحان کنید... مواد لازم: (برای 3 نفر) برنج ۲ پیمانه ماش ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز متوسط 2 عدد زعفران آب کرده ۵ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه ۱ قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم کشمش پلویی به مقدار دلخواه خلال پسته برای تزیین [caption id="attachment_61848" align="aligncenter" width="500"] ماش پلو با کوفته ریزه[/caption] طرز تهیه ابتدا برنج را ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 17 بازدید
املت فنجانی؛يك صبحانه كاملا لاكچرى! املت فنجانی یکی از صبحانه هایی است که خیلی ساده و سریع با کمترین مواد درست می شود و مطمئنا با یک بار امتحان کردنش دلتان می خواهد دوباره طعم آن را بچشید.   گام اول: ابتدا ۳ الی ۴ ورقه ژامبون را خرد کنید. سپس نصف فلفل دلمه قرمز و نصف فلفل دلمه سبز را خرد کنید. فلفل دلمه های رنگی به املت طعم و رنگ خوبی می دهد. در نهایت مقداری پنیر رنده کنید. در مرحله بعد به یک عدد فنجان نیاز داریم. گام دوم: ۲ عدد تخم مرغ داخل فنجان بشکنید. سپس فلفل دلمه ها را اضافه کنید. و در آخر ژامبون و ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 17 بازدید
اشکنه
طرز تهیه اشکنه؛ غذای سنتی و خوشمزه ایرانی   اشکنه یکی از خوراک‌های قدیمی و سنتی است که در زمان قدیم توسط مادر‌ها و مخصوصا مادر بزرگ‌ها زیاد طبخ شده است. این خوراک با این که غذای ارزانی است اما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. زمان طبخ اشکنه حدود ۱۵ دقیقه است؛ بنابراین زمانی که فرصتی برای تدارک نهار ندارید، یا به عنوان پیش غذا این خوراک لذیذ و مقوی را درست کرده و یادآور خاطرات شیرین گذشته باشید. این غذا هم با سیب زمینی و هم بدون سیب زمینی طبخ می‌شود؛ که ما در اینجا قصد داریم طرز تهیه اشکنه سیب ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 38 بازدید
چطور قارچ را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟ برای نگهداری قارچ روش‌های مختلفی وجود دارد. اگر می‌خواهید قارچ های تازه‌ای که خریداری کرده اید را برای مدت زمان طولانی نگه‌داری و حفظ کنید به ادامه این مطلب توجه کنید. قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگر قارچ ها را چند روز در یخچال یا به صورت خام در فریزر بگذارید سیاه می شوند. برای نگهداری قارچ روش‌های مختلفی وجود دارد. اگر می‌خواهید قارچ های تازه‌ای که خریداری کرده اید را برای مدت زمان طولانی نگه‌داری و حفظ کنید به ادامه این مطلب ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 29 بازدید
کاچی
طرز تهیه کاچی ؛ دسر‌ خوشمزه و سنتی ایرانی  کاچی یکی از دسر‌های سنتی و قدیمی است که بافتی بسیار نرم و لطیف دارد. این دسر به خاطر داشتن آرد گندم، مغز‌های مختلف و گلاب بسیار مقوی است؛ بنابراین پیشنهاد می‌دهیم این دسر خوشمزه که طرز تهیه ساده‌ای دارد را در ایام ماه مبارک رمضان درست کرده و سر سفره افطار سرو کنید. مواد لازم برای تهیه کاچی ۱ پیمانه آرد گندم ۱۵۰ گرم کره ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب ۳ پیمانه آب زعفران ساییده شده به میزان لازم ادویه‌های مخصوص طرز تهیه ابتدا آب و شکر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 34 بازدید
آش دوغ
طرز تهیه آش دوغ ترکی مخصوص   آش دوغ یکی از آش های ترش خوشمزه ایرانی است که بیشتر اقوام ترک ایران زمین از این آش استقبال می کنند. آش دوغ اردبیلی که معروف ترین آش دوغ میان آش های ترکی است، به راحتی و با کمترین دردسری تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه آش دوغ ترکی برای ۴ نفر دو سوم پیمانه (۹۰ گرم) نخود یک دوم پیمانه (۸۰ گرم) برنج ۷ پیمانه دوغ ترکی (گازدار) نمک و فلفل سیاه پودر شده به میزان لازم یک قاشق چایی خوری تخم گشنیز پودر شده روغن مایع مخصوص سرخ کردن به میزان لازم ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 17 بازدید
سالاد بادمجان کبابی و نخود سالاد بادمجان کبابی و نخود از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سالاد ترکیبی از طعم حمص (هوموس) و باباقانوش را با ظاهر سالاد دارد. سس سالاد را می توانید به همراه سایر غذاهای کبابی هم میل کنید. مواد لازم: آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری ارده: ۲ قاشق غذاخوری آب : ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۱ حبه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم بادمجان: ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز: ۱ عدد پیازچه: ۲ عدد نخود: ۵۵۰ گرم طرز تهیه: 1-برای تهیه ی سس سالاد، آبلیمو، ارده، آب، روغن زیتون ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 13 بازدید
طرز تهیه سالاد خوشمزه مرغ و قارچ! بعضی از افراد برای وعده های شام شان از انواع سالاد ها استفاده می کنند. برای اینکه یک وعده غذایی سبک داشته باشید می توانید سالادی به همراه مرغ و قارچ درست کنید. مواد اولیه: سینه مرغ کامل: 1 عدد آب مرغ: 3 ق غ قارچ : نیم کیلو فلفل دلمه ای: 4عدد سس مایونز :به مقدار لازم نمک :بمقدار لازم کنسرو ذرت: 3-4 ق غ پیاز داغ و زرشک: برای تزئین طرز تهیه: 1- ابتدا سینه مرغ رو در قابلمه ای همراه با آب روی حرارت قرار میدهیم تا خوب بپزد،برای مزه ی خوب مرغ یک عدد پیاز را خرد کرده و به قابلمه ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 20 بازدید
سوشی نوتلا و موز؛ صبحانه ای لذیذ و خوشمزه سوشی نوتلا و موز را میتوانید به راحتی در منزل تهیه و برای صبحانه میل کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: آب پرتقال: یک چهارم پیمانه عسل: 2 قاشق سوپ خوری موز: 4 عدد نان تورتیلا: 4 عدد نوتلا: 4 قاشق سوپ خوری توت فرنگی: یک سوم پیمانه (برای تزئین) طرز تهیه: آب پرتقال را با عسل مخلوط کنید و موزها را حدود 10 دقیقه در این مخلوط قرار دهید تا مزه دار شوند. نان های تورتیلا را در تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس روی هر یک از آنها یک قاشق سوپ خوری نوتلا بمالید. روی هر یک موز قرار ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 19 بازدید
دسر روکر موز
طرز تهیه روکر موز ، دسر ساده و خوشمزه مجلسی   روکر موز یک دسر خوشمزه ایتالیایی که اگه دسرخور هم نیستین پیشنهاد میکنم درست کنین و لذت ببرین. با ما همراه باشید ... مواد لازم برای تهیه روکر موز برای 6 نفر و بیشتر 2 لیوان شیر 3/4 پیمانه شکر 3 ق غ نشاسته ذرت 200 گرم خامه 100 گرم پنیر لبنه 1 عدد تخم مرغ 1 بسته ژله موز 2 ق غ ژلاتین 1/3 پیمانه آب 2 عدد موز 1 پیمانه گردو خرد شده دلخواه کمی وانیل [caption id="attachment_61656" align="aligncenter" width="500"] دسر روکر موز[/caption] طرز تهیه روکر موز ابتدا ژلاتین رو با آب به روش بنماری حل میکنیم. ژله رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل میکنیم، ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 155 بازدید
شیرینی پفک بادامی
طرز تهیه شیرینی پفک بادامی ساده و خوشمزه   در ادامه طرز تهیه انواع شیرینی ، در این پست طرز تهیه شیرینی پفک بادامی را به علاقمندان آموزش می‌دهیم. شیرینی پفک بادامی یک شیرینی ساده و خوشمزه که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. با ما همراه باشید... مواد لازم برای تهیه شیرینی پفک بادامی تخم مرغ ۵ عدد پودر قند ۲۰۰ گرم پودر بادام ۲۰۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری کاغذ روغنی ۲ برگ پودر پسته ۲ قاشق سوپخوری آرد ۱۲۵ گرم [caption id="attachment_61653" align="aligncenter" width="450"] شیرینی پفک بادامی[/caption] طرز تهیه شیرینی پفک بادامی تخم مرغ ها ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 21 بازدید
فاصولیه (غذای ترکيه اى) ترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم لیمو عمانی ۴ عدد فلفل قرمز تند (اختیاری) ۱ عدد فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آویشن ۱ قاشق مربا خوری زعفران آبکرده ۳ قاشق غذا خوری لوبیا سفید ۱۵۰ گرم گوشت ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲-۱ عدد پیاز ۱ عدد طرز تهیه: ابتدا گوشت را خرد کرده و میشوییم و کاملا خشک میکنیم.گوشت را با مقداری روغن ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 19 بازدید
املت مارچوبه! مارچوبه یکی از سبزیجات غنی از مواد مفید برای بدن ماست. مارچوبه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف و همچنین فولات، آهن، مس ، کلسیم، پروتئین و فیبر هم هست. مارچوبه رو میشه به صورت گریل، پخته و آب پز در کنار غذاهای دیگه میل کرد و به نظر من یکی از خوشمزه ترین حالت هاش درست کردن املتشه که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون آماده کردم. مواد لازم : 7 الی 8 عدد مارچوبه 2 عدد تخم مرغ 7 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 20 گرم کره نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل تهیه: برای تهیه این املت خوشمزه ابتدا باید قسمت ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 22 بازدید
لازانیا با کوفته قلقلى! لازانیا با گوشت های کوفته قلقلی یکی دیگر از انواع لازانیاست که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای 6-8 نفر: گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری روغن به میزان لازم زعفران به میزان لازم قارچ ورقه‌ای خرد کرده 150 گرم فلفل دلمه‌ای خرد کرده یک دوم پیمانه رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم ورق لازانیا 6 عدد سس سفید یک‌دوم پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده دالیا 150 گرم طرز تهیه: گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را در کاسه مناسبی بریزید و ورز دهید. آن‌گاه در ظرف مناسبی قدری روغن و 2 قاشق ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 19 بازدید
صفحه 1 از 9112345...102030...آخرین »

Copyright © 2015 Datees. All rights reserved