Logo
English

لیست مطالب

فواید گشنیز
16 خاصیت شگفت‌انگیز گشنیز که نمی‌دانستید   گشنیز، که معمولا در شبه قاره هند و قارچ در آمریکا و برخی از نقاط اروپا شناخته می شود، گیاهی است که به طور گسترده در سراسر جهان به عنوان ادویه، طعم و مزه استفاده می شود.   ارزش تغذیه ای گشنیز گشنیز دارای 11 عنصر اسانس، شش نوع اسید (شامل اسید اسکوربیک که بیشتر به عنوان ویتامین C شناخته می شود)، و سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است.   فواید گشنیز کاهش التهاب پوست گشنیز دارای خواص ضد رماتیسمی و ضد سرطان هستند. آنها به کاهش تورم ناشی از این دو شرایط کمک می کنند. گشنیز در درمان تورم، ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 1 بازدید
تهيه ميوه خشك يا چيپس ميوه با فر! خشک کردن یکی از آسان‌ترین راه‌ها برای نگهداری میوه‌ها، مواد غذایی و خشک‌بار به صورت خشکبار است.اگر در آپارتمان‌تان جایی برای خشک کردن میوه‌ها ندارید می‌توانید از فر استفاده کنید.میوه های خشک میتونه یک میان وعده عالی باشه برامون. مواد لازم: میوه دلخواه(دست چین و سفت) به مقدار لازم آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوان طرز تهیه: برای تهیه میوه خشک ابتدا یک قابلمه مناسب را با یک لیوان آب پر می کنیم و سپس یک لیوان شکر به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش بیاید و غلیظ شود . حدود پانزده ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 7 بازدید
املت فنجانی؛يك صبحانه كاملا لاكچرى! املت فنجانی یکی از صبحانه هایی است که خیلی ساده و سریع با کمترین مواد درست می شود و مطمئنا با یک بار امتحان کردنش دلتان می خواهد دوباره طعم آن را بچشید.   گام اول: ابتدا ۳ الی ۴ ورقه ژامبون را خرد کنید. سپس نصف فلفل دلمه قرمز و نصف فلفل دلمه سبز را خرد کنید. فلفل دلمه های رنگی به املت طعم و رنگ خوبی می دهد. در نهایت مقداری پنیر رنده کنید. در مرحله بعد به یک عدد فنجان نیاز داریم. گام دوم: ۲ عدد تخم مرغ داخل فنجان بشکنید. سپس فلفل دلمه ها را اضافه کنید. و در آخر ژامبون و ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 9 بازدید
سوپ سفيد، پرطرفدارترين سوپ‌ مجلسی سوپ سفيد يا سوپ جو، از خوشمزه‌ترين و پرطرفدارترين سوپ‌هاست. این سوپ‌ها معمولا سوپ‌هاي مجلسي، غليظ و به اصطلاح پروپيمان هستند. سوپ سفيد هم از اين قاعده مستثنا نيست. اين خوراك مي‌تواند به همراه نان به عنوان يك غذاي اصلي مقوي و لذيذ سرو ‌شود. مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: جو پرك: 100 گرم، خيسانده هويج متوسط: يك عدد، رنده‌ شده كتف مرغ: 4 تا 6 عدد، آبپز آب مرغ: 3 پيمانه كره: 60 گرم آرد سفيد: 3 قاشق غذاخوري شير: نيم ليتر خامه: 100 ميلي‌ليتر جعفري ساطوري: يك قاشق غذاخوري نمك و فلفل: به ميزان لازم روش تهيه: 1- جو را آبكش كرده و همراه يك ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 10 بازدید
انواع قابلمه
از این ظروف سمی و خطرناک در پخت‌و‌پز استفاده نکنید   این روزها همه به سالم غذا خودن اهمیت می دهند اما شاید کمتر کسی بداند ظروفی که با آن ها غذا درست می کنیم از خود غذا اهمیت بیشتری در سلامت غذاها دارند. اگر از ظروف سمی استفاده کنید حتی سالم ترین رژیم ها هم نمی توانند سلامت جسمتان را تضمین کنند. در اینجا با این ظروف سمی و خطرناک آشنا شوید و برای همیشه آن ها را کنار بگذارید.   ظروف تفلون خیلی ها از ظروف تفلون استفاده می کنند چون هم استفاده و هم دسترسی به آن ها راحت است اما این ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 16 بازدید
9 دلیل قانع‌کننده برای اینکه با معده خالی روغن زیتون مصرف کنید   مزایای مصرف روغن زیتون دیگر بر کسی پوشیده نیست اما برای اینکه با فواید مصرف روغن زیتون با معده خالی آشنا شوید با ما در این مقاله همراه باشید... اگر شما هنوز در مورد رژیم مدیترانه ای و نحوه کمک آن به افراد جهت کاهش وزن و کاهش خطرات ابتلا به سرطان در سراسر دنیا چیزی نشنیده اید احتمالا روی کره زمین زندگی نمی کنید . اما اگر در مورد روغن زیتون و مزایای فوق العاده اش چیزی نشنیده اید با ما در این مقاله همراه باشید تا از مزایای ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 70 بازدید
ریزش ابرو
علت کم‌پشت شدن ابروها   ابرو نقش مهمی در زیبایی صورت انسان دارد. علاوه بر زیبایی می توان از ابرو برای برقراری ارتباط غیرکلامی استفاده کرد، مثلا با بالا و پایین بردن ابرو می توانیم منظورمان را به افراد بفهمانیم. هم چنین در بروز احساسات خود از ابرو کمک می گیریم، مثل اخم کردن. علت کم‌پشت شدن ابروها رشد کم ابروها گاهی برخی اختلالات و بیماری ها، بر رشد طبیعی ابروها تاثیر می گذارند و باعث کم پشتی و ریزش آنها می شوند.   عوامل موثر در کم پشتی ابروها   ۱- عدم تعادل هورمونی یکی از دلایل مهم برای کم پشت شدن ابروها، عدم تعادل هورمونی در بدن فرد ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 27 بازدید
کمبود روی در بدن
علائم و نشانه‌های کمبود روی در بدن   مهم‌ترین نشانه کمبود روی در بچه‌ها، کمبود رشد قدی و اختلال در بلوغ جنسی به ویژه در پسرهاست. همچنین اختلال در رشد موها و ابتلای مکرر به عفونت‌ها می‌تواند از نشانه‌های کمبود روی در بزرگسالان و بخصوص خانم‌ها باشد.   چه کسانی در معرض خطر کمبود روی قرار دارند؟ کسانی که رژیم غذایی نامناسب دارند گیاهخواران کسانی که بیماری‌های گوارشی مانع جذب کافی مواد مغذی دربدن شان می‌شود مبتلایان به سندرم روده کوتاه و اسهال مزمن و کولیت اولسراتیو و بیماری کرون بیماران کلیوی و کبدی افراد مبتلا به انواع دیابت مصرف کنندگان الکل زنان باردار و شیرده علائم کمبود روی در بدن چیست؟ مهم‌ترین نشانه ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 24 بازدید
نظافت آشپزخانه
۸ ترفند کاربردی برای تمیز کردن آشپزخانه   آشپزخانه منزل شما اصلی ترین قسمت خانه شما بوده و حتی گفته می‌شود که آشپزخانه شما قلب خانه شماست! آشپزخانه بیشتر از سایر قسمت‌های خانه کثیف می‌شود و نیاز به تمیز شدن دوره‌ای دارد. تمیز کردن آشپزخانه همیشه جزء سخت‌ترین کارها برای هر خانم خانه داری بوده است. تصمیم گرفتن درباره اینکه چطور آشپزخانه را تمیز کنید و نیز از کجا باید شروع کنید، بسیار سخت و دشوار است. در این مطلب ما می‌خواهیم با بیان این 8 ترفند بسیار کاربردی به شما در تمیز کردن آشپزخانه کمک کنیم.   * با شستن ظرف‌های کثیف کار ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 24 بازدید
اشکنه
طرز تهیه اشکنه؛ غذای سنتی و خوشمزه ایرانی   اشکنه یکی از خوراک‌های قدیمی و سنتی است که در زمان قدیم توسط مادر‌ها و مخصوصا مادر بزرگ‌ها زیاد طبخ شده است. این خوراک با این که غذای ارزانی است اما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. زمان طبخ اشکنه حدود ۱۵ دقیقه است؛ بنابراین زمانی که فرصتی برای تدارک نهار ندارید، یا به عنوان پیش غذا این خوراک لذیذ و مقوی را درست کرده و یادآور خاطرات شیرین گذشته باشید. این غذا هم با سیب زمینی و هم بدون سیب زمینی طبخ می‌شود؛ که ما در اینجا قصد داریم طرز تهیه اشکنه سیب ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 30 بازدید
یخچال و فریزری تمیز و خوشبو از آنجا که یخچال و فریزر محل نگه داری مواد غذایی است ،پاکیزگی در آن شرط اول است. برای تمیز کردن یخچال و فریزر به نکات زیر توجه کنید: تميز كردن فريزر : 1.کشو های فریز را با آب ولرم و صابون بشویید. 2.سبزيجات، گوشت مرغ، ماهي و گوسفند، هر كدام را در طبقه مخصوص قرار دهيد. نکته : اگر هنگامی که ماده غذایی جدیدی تهیه می کنید و قصد فریز کردن آن را دارید با برچسب های مخصوص که نوع و مورد مصرف و تاریخ فریز شدن ، ماده مورد نظر را کد گذاری کنید، مواد غذایی را ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 26 بازدید
درباره کپسول آتش نشانی و انواع آن شناخت روش های بكارگيری کپسول آتش نشانی الف ـ موارد كلی : هيچگاه براي مبارزه با يک حريق هر چند جزئی و كوچک، يک خاموش كننده را به محل حريق نبريد. هميشه به محض شروع آتش سوزي كمك بخواهيد و حداقل 2 تا 3 دستگاه اطفايي را در محل داشته باشيد. لازم نيست تمام آنها را آماده كار نماييد، بلكه با يكي شروع به عمل نماييد در صورتي كه موفق به اطفاء نشديد يا دستگاه به هر علتي عمل نكرد مي توانيد از دستگاههاي ديگر استفاده كنيد و جهت آوردن آن وقت هدر نداده ايد تا ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 16 بازدید
چطور قارچ را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟ برای نگهداری قارچ روش‌های مختلفی وجود دارد. اگر می‌خواهید قارچ های تازه‌ای که خریداری کرده اید را برای مدت زمان طولانی نگه‌داری و حفظ کنید به ادامه این مطلب توجه کنید. قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگر قارچ ها را چند روز در یخچال یا به صورت خام در فریزر بگذارید سیاه می شوند. برای نگهداری قارچ روش‌های مختلفی وجود دارد. اگر می‌خواهید قارچ های تازه‌ای که خریداری کرده اید را برای مدت زمان طولانی نگه‌داری و حفظ کنید به ادامه این مطلب ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 21 بازدید
ترفندهای ریز تمیزکاری خانه انعکاس‌دهنده روحیه، شخصیت و خلقیات ساکنان آن است. این یک امر بدیهی است که کسی که وارد خانه شما می‌شود، شخصیت شما را از روی تمیزی و نظافت آن قضاوت خواهد کرد. بنابراین داشتن یک خانه تمیز و آراسته می‌بایست جزو اولویت‌های ما در زندگی باشد. اما از سوی دیگر نباید فراموش کرد که یک خانه تمیز و آراسته الزاما یک خانه گران‌قیمت نیست. تحقیقات نشان داده افرادی که در یک خانه تمیز زندگی می‌کنند، از وضعیت سلامت بهتری هم برخوردار هستند. کودکان و افراد آسیب‌پذیر در یک خانه تمیز، کم‌تر از مشکلاتی نظیر آلرژی و حساسیت رنج ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 16 بازدید
نکاتی برای شست و شوی لباس نوزاد لباس نوزادان را چگونه بشوییم؟ گاهی استفاده از شوینده ها باعث تحریک، خارش یا سوزش پوست بدن می‌شود بنابراین انتخاب شوینده‌ای مناسب که مانع بروز چنین حالاتی شود، اهمیت زیادی دارد اما وقتی پای کودکان و نوزادان به میان می آید، اهمیت موضوع دو چندان می‌شود زیرا نوزادان با توجه به پوست بسیار لطیفی که دارند بیشتر در معرض بروز حساسیت پوستی هستند. آمادگی برای شستن لباس کودک به خاطر داشته باشید که همواره لباس های نوزاد و کودکتان را پیش از لباس های خودتان بشویید. نوزادان پوست نازک و حساسی دارند و با شستن لباس ها، ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 13 بازدید
بهترین زمان مصرف مواد غذایی مختلف
زمان مناسب برای مصرف مواد غذایی مختلف آیا تا به حال به اهمیت این که چه چیزی را چه وقتی بخورید و بهترین زمان برای خوردن مواد غذایی مختلف چیست فکر کرده‌اید؟ خوردن مواد غذایی مناسب در زمانی مناسب از شبانه روز کمک می‌کند حداکثر فایده را از خوردن غذاها و خوراکی‌ها ببرید. برای این که بدن و مغز شما به بهترین و درست‌ترین شکل عمل کنند، صاحب خلق و خوی متعادل‌تری باشید و هنگام انجام هر فعالیتی بیشترین بازده را داشته باشید و در موقعیت‌های مختلف اجتماعی واکنش و عملکرد درستی داشته باشید باید مواد غذایی را در زمان مناسب ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 22 بازدید
کاچی
طرز تهیه کاچی ؛ دسر‌ خوشمزه و سنتی ایرانی  کاچی یکی از دسر‌های سنتی و قدیمی است که بافتی بسیار نرم و لطیف دارد. این دسر به خاطر داشتن آرد گندم، مغز‌های مختلف و گلاب بسیار مقوی است؛ بنابراین پیشنهاد می‌دهیم این دسر خوشمزه که طرز تهیه ساده‌ای دارد را در ایام ماه مبارک رمضان درست کرده و سر سفره افطار سرو کنید. مواد لازم برای تهیه کاچی ۱ پیمانه آرد گندم ۱۵۰ گرم کره ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب ۳ پیمانه آب زعفران ساییده شده به میزان لازم ادویه‌های مخصوص طرز تهیه ابتدا آب و شکر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 24 بازدید
پیری زودرس چهره
6 عادت غلط غذایی که باعث پیری پوست می‌شود   چهره شما از مشکلات مربوط به انتخاب نادرست مواد غذایی آسیب زیادی می بیند.در واقع یک سری عادات غذایی وجود دارند که برای داشتن پوستی سالم تر باید هرچه سریع تر کنار گذاشته شوند: 6 عادت غلط غذایی که باعث پیری پوست می‌شود نوشیدن زیاد قهوه: قهوه به خودی خود یک نوشیدنی سالم و مفید است. به شرطی که روزانه بیش از 2 فنجان مصرف نشود. چون کافئین موجود در این نوشیدنی پرطرفدار باعث آزاد شدن آدرنالین می شود. باید بدانید که آدرنالین زیاد در بدن عاملی برای ایجاد علائم استرس می شود و این ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 28 بازدید
اختلالات هورمونی
6 عادت غلط روزمره که باعث ابتلا به اختلالات هورمونی می‌شود   هورمون ها نقش بسیار مهمی در بدن شما دارند و باعث تحریک رشد سلول و بسیاری از فرایندهای شناختی می شوند. نقش هورمون ها در متابولیسم و فرایند رشد نیز شناخته شده است و بنابراین تعادل هورمونی در سلامت کلی بدن شما تاثیر گذار است. در عوض عدم تعادل هورمونی منجر به زنجیره ای از واکنش های منفی در بدن شما می شود که اگر کنترل نشوند، می توانند انواع بیماری ها را به همراه داشته باشند.   در اینجا عادات غلطی که روزانه تکرار می کنید و خود را در معرض عدم ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 61 بازدید
طرز تهیه یتیمچه همیشه نباید غذاها کلی مواد اولیه گرون و جورواجور داشته باشن تا خوشمزه و لذیذ بشن، گاهی میشه با کمترین و ارزون ترین مواد اولیه هم خوشمزه ترین غذاهارو درست کرد، مخصوصا وقتی پای بادمجون در میون باشه … در این مطلب طرز تهیه یتیمچه ، یه غذای محشر با بادمجون رو براتون میذارم تا درستش کنین و ازش لذت ببرین … مواد لازم : ۱ عدد پیاز بزرگ ۴ عدد بادمجان ۴ عدد گوجه فرنگی نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه : ابتدا باید بادمجون هامون رو نگینی خورد کنیم و بهشون نمک بزنیم و بذاریم حدود نیم ساعت بمونن تا ...
تاریخ انتشار : ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 28 بازدید
صفحه 1 از 62412345...102030...آخرین »

Copyright © 2015 Datees. All rights reserved